Auteur: Afvallen met Nederland

Amandelpasta is heerlijk op bijvoorbeeld een speltbroodje of rijstwafel. Ook in vele recepten is het een fijne smaakmaker. En wist je al dat het ook erg gezond is? Je kunt er met een gerust hart van...

Ik hoor of lees regelmatig dat er behoefte is aan een duidelijk en bondig overzicht van wat gezond afvallen nou precies inhoudt. Je zou kunnen zeggen, een samenvatting van Gezond Afvallen. Daarom g...

Ben je momenteel op dieet? Of heb je in het verleden wel eens één of meerdere diëten geprobeerd? Grote kans dat velen van jullie één van deze vragen met een 'ja' beantwoorden. En misschien heb j...

De glycemische index (GI) is een maat om aan te geven hoe snel een voedingsstof je bloedsuiker doet stijgen. Hoe hoger de glycemische index, hoe sneller een voedingsstof door je darm wordt verteerd e...

Heb je weleens gehoord van geklaarde boter en ghee (ghi)? Misschien heb je het in een winkelschap zien liggen maar heb je geen idee wat je ermee kunt. Is geklaarde boter en ghee gezond en waar smaak...

Quinoa (je spreekt het uit als kien-wa) - ook wel gierstmelde genoemd - lijkt weer helemaal in opkomst. Al reeds 5000 jaar voor onze jaartelling werd het verbouwd en gegeten door de Inca's. Ze besch...