Categories Nieuws

Volkorenproducten gezonder dan groente en fruit?

Volgens vooraanstaande voedingswetenschappers van het International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC) zou vaker volkoren eten direct samenhangen met een lager sterfterisico, minder kans op diabetes type 1, hart- en vaatziekten, obesitas en mogelijk ook dikke-darmkanker. Ook zouden – volgens de voedingswetenschappers – wetgevers via goede regelgeving aan consumenten moeten uitleggen wat wel en geen volkorenproduct is.
Lees verder

te weinig groente
Categories Nieuws

Kinderen eten te weinig groente, fruit en vis

Veel kinderen tussen de 1 en 12 jaar eten minder groente, fruit en vis dan aanbevolen. Binnen deze leefstijdscategorie eten jongere kinderen vaker voldoende groente, fruit en vis dan de oudere kinderen. Dit blijkt uit een twee jaar lang durend onderzoek van Centraal Bureau voor de Statistiek in samenwerking met RIVM en het Voedingscentrum.

Volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum eten bijna vier op de tien kinderen tussen de 1 en 12 jaar voldoende groente en fruit. Iets meer dan de helft van de kinderen in deze leeftijdscategorie eet voldoende vis.

Lees verder

's nachts eten
Categories Nieuws

Waar of niet: Als je ‘s nachts eet word je dik

Calorieën zijn calorieën, toch? Het is dus logisch om te denken dat het voor je gewicht weinig uit moet maken of je iets overdag of ‘s nachts eet. Maar volgens Joëlle Oosterman – die vandaag promoveert op haar onderzoek naar het ritme van hoe we eten – tikken de vette of zoete dingen die je ‘s avonds laat of ‘s nachts eet juist extra aan.

De reden dat je eerder aankomt als je ‘s nachts een koekje of zakje chips eet, komt door onze biologische klok. Natuurlijk draait uiteindelijk alles om de balans tussen wat je op een dag binnenkrijgt en wat je verbrandt. Maar het maakt dus ook uit wát je eet en op welk moment van de dag, vertelt Oosterman aan RTL Nieuws.

Lees verder

noten als medicijn
Categories Nieuws

Noten als medicijn?

We eten ze bijna allemaal weleens: noten. Ze leveren belangrijke vitamines en mineralen zoals vitamine B1, vitamine E en ijzer. Ook leveren ze veel verzadigd vet en zijn noten een uitstekende vleesvervanger. Hartstikke gezond dus! Maar zijn noten ook het nieuwe medicijn?

Mensen die elke dag 20 gram noten eten hebben 30% minder risico op hart-en-vaatziekten dan mensen die geen noten eten. Daarbij hebben deze mensen 15% minder risico op kanker, 22% minder risico op vroegtijdig overlijden, 50% minder risico om te overlijden aan luchtwegaandoeningen en 40% minder risico op diabetes type 2. Dit blijkt uit onderzoek van BMC Medicine. Voor dit onderzoek werden 29 studies, met daarin informatie van 800.000 mensen, geanalyseerd.

Lees verder

bad
Categories Nieuws

Sporten of toch een warm bad?

Hou je niet van sporten, maar wil je toch van je overtollige kilo’s af? Dan is er goed nieuws, een warm bad blijkt namelijk net zo effectief te zijn als sporten!

Er wordt steeds meer onderzoek gedaan naar passief verwarmen: het tegenovergestelde van al zwetend warm worden door lichaamsbeweging. Wat de precieze voordelen zijn is nog niet helemaal bekend, maar passieve verwarming heeft een positieve invloed op de gezondheid. Zo blijkt uit nieuw onderzoek van Loughborough University.
Lees verder

vooruitgang meten
Categories Nieuws

Voorkom diabetes type 2 door gewicht

Voorkom diabetes type 2 door op gewicht te blijven. Personen die op gewicht blijven tussen de 30 en 60 jaar kunnen het risico op diabetes type 2 met ruim 52 procent verlagen. Onderzoekers van Cambridge University analyseerden gegevens van 33.184 Zweden die verzameld werden tussen 1990 en 2013. Volgens de studie neemt het risico op diabetes type 2 al toe bij een gewichtstoename van circa 3 kilo per decennium. Lees er meer over op Nu.nl