Gezond snacken
Categories Afvallen, Gezondheid, Tips, Voeding

Gezond snacken: 5 tips!

Snacks zitten vaak bomvol calorieën, suiker en zout en bevatten meestal maar weinig voedingsstoffen en vezels. Zo zit er in een zak chips van 200 gram maar liefst 1000 calorieën, dat is méér dan een complete avondmaaltijd!! Behalve een beetje onverzadigd vet en een berg zout, zitten er maar weinig voedingsstoffen in chips. Een handje chips bevat iets meer calorieën dan een blokje kaas, dat valt op zich best mee. Maar helaas houden we het vaak niet bij één handje chips met als gevolg dat we veel te veel calorieën binnenkrijgen.

De gemiddelde Nederlander haalt tegenwoordig 20% van zijn of haar totale energie-inname uit tussendoortjes als koek, snoep, chips en andere hartige snacks. Het eten van snacks is geassocieerd met gewichtstoename en gaat steeds meer ten koste van voedingsmiddelen als groenten, fruit, granen, bonen, peulvruchten en zuivel. De producten die wél goed voor je zijn! Daarom hebben wij van Afvallen met Nederland 5 opties als tussendoortje voor jou op een rijtje gezet.

Snack verstandig

Lees verder

transvet
Categories Voeding

Transvetten in onze voeding

Tegenwoordig horen we veel over vetten. Onverzadigd vet is gezond, verzadigd vet kun je maar beter met mate eten en transvet moet je het liefst zoveel mogelijk vermijden. Maar wat zijn vetten en hoe zit dit dan precies? En waarom moet je transvet vermijden? Wij van Afvallen met Nederland hebben voor jou alles op een rijtje gezet over (trans)vet!

Lees verder

vlees vervangen
Categories Voeding

Vlees vervangen is een eitje

Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder vlees te eten en het aantal flexitariërs, vegetariërs en veganisten neemt toe. Minder vlees eten is namelijk goed voor het dierenwelzijn, voor het milieu, maar ook voor je eigen gezondheid.

Gezond eten met minder of helemaal geen vlees is niet moeilijk. Het enige waar je om moet denken is dat je genoeg eiwit, ijzer, vitamine B1 en vitamine B12 binnenkrijgt. Dit zijn voedingsstoffen die je in vlees vindt, maar kun je vaak ook via andere producten binnen krijgen. Goede vleesvervangers zijn eieren, noten, peulvruchten en producten op basis van soja, lupine of tarwe-eiwit. Je kunt ook kiezen voor een kant-en-klare vleesvervanger.

Lees verder

voorjaarsgroente
Categories Voeding

Deze heerlijke voorjaarsgroenten moeten tijdens de lente op tafel!

De temperaturen worden warmer, het zonnetje komt door en de eerste groenten komen voorzichtig tevoorschijn. De zware maaltijden zijn verleden tijd. Met ingang van de zomertijd willen we het liefst lichte en kleurrijke maaltijden (goed voor de lijn!) op tafel zetten. Afvallen met Nederland heeft onwijs veel recepten en dagmenu’s klaarliggen. Maar als je zin hebt in een lente-maaltijd, welke gerechten moet je dan kiezen?

Lees verder