Een gezond ontbijt is een belangrijk begin van de dag. Je hebt de hele nacht geen voedsel gegeten en om je lichaam weer actief te krijgen heb je een goed ontbijt nodig. Hierdoor kun je je beter concentreren en komen je darmen goed op gang. Maar wat is nu een goed ontbijt? Lees snel verder!
Koolhydraatarm volkorenbrood
Als je brood eet neem dan een snee koolhydraatarm volkorenbrood. Dit brood is het gezondst omdat alle vezels nog aanwezig zijn. Beleg je brood met 100% pindakaas, Hüttenkäse of kaas. En als je meer tijd om handen hebt probeer het dan eens met wat rookvlees en een gekookt eitje. Een super lekker en gezond ontbijt!
Griekse yoghurt
Neem een bakje Griekse yoghurt en voeg er een handje aardbeien of frambozen aan toe. Samen met een eetlepel lijnzaad en een handje walnoten maak je er een vezel- en eiwitrijk ontbijtje van. Je kan met Griekse yoghurt alle kanten op! Probeer het ook eens met stukjes appel en een beetje kaneel of met geraspte kokos en plakjes banaan.
Smoothie als gezond ontbijt
Er zijn ontzettend veel verschillende soorten smoothies. Deze gezonde shakes bevatten veel voedingsstoffen en vezels en ze zijn ook nog eens makkelijk zelf te maken. Probeer eens een chocolade bieten smoothie of deze zomer smoothie met framboos!
Fruit
Snijd een banaan en een appel in stukjes, voeg er wat blauwe bessen, frambozen en aardbeien aan toe en je hebt een lekkere fruitsalade. Vind je alleen fruit wat saai? Neem dan een schaaltje magere yoghurt en voeg daar verschillende soorten fruit aan toe samen met een handje gemengde noten.
In de koudere maanden is het ook heerlijk om een appeltje te bakken met wat kaneel. Doe er een klein handje gekookte boekweitgrutten erbij en je hebt een heerlijk warm ontbijtje.
Omelet
Mocht je in de ochtend nou wat meer tijd hebben om een ontbijtje te bereiden. Denk dan eens aan een omelet. Eieren zijn niet alleen lekker maar ze bevatten veel eiwitten en zijn ook nog eens gezond. Maak een omelet met paprika, champignons en kip. Of een variant met tomaat en kaas. Er zijn genoeg mogelijkheden.
