door
Klassieke steak tartare is een heerlijk Frans bistrogerecht. Trakteerde ik jullie van de week al op het recept voor biefstuk met pepersaus op klassieke wijze, vandaag krijgen jullie nog zo'n bistrokla...
door
Klassieke biefstuk met pepersaus oftewel steak au poivre is een écht Frans bistrogerecht. In de Franse keuken is het gemeengoed om biefstuk van de lende of kogel te gebruiken. Een tournedos voldoet o...
door
Mmm dit is zo'n recept dat altijd wel kan. Als simpel diner met een lekkere salade, als eiwitrijk tussendoortje of als snack tijdens het de finale van het EK voetbal! Hoe het ook zij, deze gehaktballe...
door
Er hoeft niet elke dag vlees op tafel te staan. Een dagje zonder vlees past prima binnen een koolhydraatarme levensstijl. Hoewel je er goed op moet letten dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt, kun j...
door
Geen tijd om te koken maar toch wat lekkers op tafel? Ik heb hét recept voor jullie! Deze 10 minuten zalm met groene groenten is zoals de titel al doet vermoeden in slechts 10 minuten klaar! Het enig...
door
Ik kan het me nog goed herinneren, elk jaar tijdens Kerstmis kwam er een garnalensalade op tafel. Toen heette het nog heel fancy een garnalencocktail. Ik noem het gewoon een salade :-) Zelfs als kind...
door
Halló jaren 90! De gevulde paprika is terug van weggeweest. Ik heb aan dit recept een Mexicaanse twist gegeven om in tropische sferen te blijven. Het is tenslotte zomer. Deze gevulde paprika's op Mex...
door
Kipsalade is ook weer zo'n klassieker die niet op je favorietenlijstje mag ontbreken. Ideaal voor warme zomeravonden waar je het liefst een kilometer bij je fornuis vandaan blijft. Deze kipsalade is h...
door
Een klassiek gerecht wordt niet zomaar een klassieker. Het moet de tand des tijds doorstaan en (bijna) iedereen moet het lekker vinden. Voor de Italiaanse caprese salade geldt bovenstaande allebei. He...
door
Sinds gisteren is de zomer officieel begonnen. Voor mij is de zomer een heerlijke tijd. Ik beweeg meer, ik eet gezonder en voel me over het algemeen lekkerder in mijn vel zitten dan in de koude maande...