Wat als je bloeddruk te hoog is?

Veel mensen met overgewicht hebben een hoge bloeddruk en gebruiken medicatie voor deze hoge bloeddruk. In vrijwel alle wetenschappelijke onderzoeken zien we dat afvallen een gunstig effect heeft op de bloeddruk. Hoe groter het gewichtsverlies, hoe beter het effect op de bloeddruk. Omdat koolhydraatarme en eiwitverrijkte diëten meestal op korte termijn meer gewichtsverlies veroorzaken dan andere diëten, is het effect op de bloeddruk soms gunstiger. Dus samenvattend: hoe meer je afvalt, hoe groter de verlaging op je bloeddruk. Een koolhydraatarm of eiwitverrijkt dieet kan daar uitstekend bij passen!

Vrijwel alle Nederlanders gebruiken teveel zout en dat kan onder andere leiden tot een hoge bloeddruk. Let dus op het zoutgehalte van producten en voeg zelf zo min mogelijk zout toe. Wil je meer weten over zoutgehaltes in de voeding? Gebruik dan de keuzetabel van het voedingscentrum (zie www.voedingscentrum.nl). Het eiwit-dieet bevat circa 6-7 gram zout per dag. Voeg dus geen extra zout toe, want de aanbevolen zoutinname is zo’n 6 gram per dag. In Nederland consumeert de gemiddelde man bijna 11 gram zout per dag.